FISIOLOGÍA DEL ESTÓMAGO - Enciclopedia de Tareas

FISIOLOGÍA DEL ESTÓMAGO


¿Qué es el Estómago?
El estómago es una porción dilatada del tubo digestivo.

Situación
Ocupa la porción superior izquierda del abdomen, por debajo del diafragma.

Tamaño del Estómago
La capacidad del estómago varía de una a otra persona. La capacidad media es de 1 ½ litros.

Forma y Posición del Estómago
La forma y la posición del estómago varían con la corpulencia de las personas.

En los sujetos altos y delgados, el estómago es casi vertical, puede descender a la pelvis y presenta la forma de una J.

En las personas gruesas y de baja estatura, el estómago es alto y horizontal.

En los sujetos de corpulencia media, ocupa una posición oblicua.

Partes del Estómago
En el estómago encontramos dos aberturas, dos caras y dos bordes.

1. Las aberturas son: el cardias, que comunica con el esófago y el píloro, que comunica con el intestino.
2. Las caras se distinguen en anterior y posterior.
3. El borde izquierdo se llama también curvatura mayor.
4. El borde derecho es la curvatura menor.

Estructura del Estómago
Las paredes del estómago están formadas por cuatro capas superpuestas. De afuera a dentro, son:

1. Capa Peritoneal: No es especial del estómago. El peritoneo es una serosa que recubre los órganos del abdomen y tapiza las paredes interiores de la cavidad abdominal.

2. Capa Muscular: Formada por fibras longitudinales, circulares y oblicuas.

3. Capa Submucosa: Por orden corren los nervios y vasos sanguíneos del estómago.

4. Capa Mucosa: Donde se encuentran numerosas glándulas, cuyo número se ha calculado en cinco millones.

Hay glándulas que producen mucus. Otras segregan jugo gástrico.

Fuente
Biología Humana, Anatomía, Fisiología e Higiene. Págs.-39-40-41
La Escuela Nueva. Apartado 19092. Madrid (España).
Autor: Mario E. Dihigo y Llanos
Médico Cirujano.