EL TOMATE


El tomate es una planta nativa de la América del Sur. Es rica en vitaminas C y en menos cantidad B y D; contiene además, sales de hierro, potasio y magnesio. Su fruto es muy usado en la preparación de ensaladas, en condimentos y salsas. Es una planta herbácea, presenta raíz pivotante. Sus hojas alternas y compuestas están provistas de pelos. 








Su flor está formada por cinco sépalos, cinco pétalos soldados entre si (gamopétala), cinco estambres unidos y su ovario es biopluricular.
El fruto del tomate es una baya carnosa de color rojizo-amarillento, debido a la presencia de dos pigmentos: licopina rojo y carotina amarillo. Sus semillas se encuentran dentro de la baya.
  
Tomado de: Ciencias Naturales N.°4, Disesa Hostos 202.
Esta imagen fue tomada de: dishorver.es