METABOLISMO BASAL - Enciclopedia de Tareas

METABOLISMO BASAL


Necesidad energética mínima que necesita un individuo.
Se calcula en: Kcal/Kg/día

TASA DE METABOLISMO BASAL

Cantidad de energía mínima necesaria para una persona adulta, obtenida en condiciones basales:
-Ocho horas de reposo
-Relajación corporal
-En ayunas
Tasa de metabolismo basal= 24 Kcal/Kg/día
Este resultado, en realidad, supone la mitad de la que necesita porque el resultado se puede modificar dependiendo de unas condiciones específicas, que dependen de dos factores:

a)Individuales:
-Edad: cuanto más jóvenes más necesidades energéticas tiene. A los recién nacidos se les multiplica por cuatro las necesidades energéticas.
El anciano tiene menos procesos anabólicos, menos actividad física y cambia la masa magra por masa grasa.
-Sexo: la mujer tiene más masa grasa y menos masa magra. El hombre tiene más masa magra y menos masa grasa, por lo que tiene más necesidades energéticas.

b)Ambientales:
-Actividad física.
-Clima: cuanto más frío más necesidades energéticas.
-El efecto calórico de los alimentos: aumento de la producción de calor por la ingesta de los alimentos. Acción dinámico específica: acción estimulante del metabolismo basal, consecuencia de la ingesta.

REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS

Depende de:
-Metebolismo basal
-Actividad física
-Acción dinámico específica
En la mujer es de 2300 Kcal
En el hombre es de 3200 Kcal

EQUILIBRIO ENTRE NUTRIENTES

Es la proporción de cada uno de los nutrientes para una actividad metabólica adecuada:
-Hidratos de carbono: 55%
-Proteinas: 15%
-Lípidos: 30%

Fuente:
Aibarra.org “Enfermería en Cuidados Críticos Pediátricos y Neonatales” (s.f). Introducción al estudio de la anatomía. Recuperado el 07 de Junio de 2014 de: http://www.aibarra.org/Apuntes/Anatomia