PASTOREO ROTACIONAL – Ganadería - Enciclopedia de Tareas

PASTOREO ROTACIONAL – Ganadería



Pastoreo es un concepto que se emplea para nombrar al proceso y a las consecuencias de pastorear. Quien se encarga de desarrollar el pastoreo del ganado recibe el nombre de pastor. Esta persona se encarga de cuidar y de guiar a los animales cuando éstos se encuentran en una superficie abierta, fuera de establos o de estructuras similares.

Pastoreo, esta frase se refiere a que los animales como las vacas y los caballos, suelen andar sueltos por las llanuras y allí pastorean a su libre albedrío, generalmente se trata de animales salvajes, sin marca y sin dueños.

El pastoreo rotacional es un tipo de pastoreo, el mismo se caracteriza por: los animales caminan menos, donde existen menor cantidad de malezas, es donde hay una mayor inversión inicial, mayor cantidad de alimento, el animal selecciona menos, recuperación del pasto, mejor distribución de heces y orina y el animal consume un pasto de mejor calidad. Se refiere a un sistema intensivo de manejo de pasturas, en el cual el área de pastoreo se subdivide en cierto número de potreros o apartos y se hace que el ganado utilice los mismos en forma rotacional, aprovechándolos por períodos cortos y permitiéndoles un tiempo adecuado para su recuperación. Su aplicación solo se justifica cuando se trabaja con una pastura mejorada de altos rendimientos; cuando se dispone de animales de alto potencial de producción; cuando conjuntamente se aplican ciertas prácticas agronómicas en el manejo de pastos y cuando se trabaja con una alta carga animal. Es la práctica en la cual los animales se mueven de un potrero a otro con el fin de utilizar más eficientemente toda la pastura.

En otras palabras, consiste en dividir todo el área de una pastura en apartaos, de manera que, mientras uno está ocupado, los demás permanecen en descanso. 

Ventajas del Pastoreo Rotacional

  • Se puede realizar un manejo adecuado, cuando se tienen pasturas asociadas, de gramínea – leguminosa.
  • Se facilita la fertilización, por ser un sistema intensivo de producción, con áreas accesibles.
  • Se logran quebrar, interrumpir, los ciclos de desarrollo de los parásitos.
  • Se puede dejar un aparto, en cierta época de año, para elaborar fardos.
  • Se realiza un mejor control de las malezas.

Desventaja del Pastoreo Rotacional

La desventaja de este sistema, consiste en el mayor costo en la hechura de apartaos y mantenimiento de cercas y que requiere de un mayor número de bebederos y comederos.

Tipos de Pastoreo Rotacional

  • Alterno
  • Circular
  • En Franjas
  • Lateral
  • Carril Central