CÓCTELES CON GINEBRA - Bebida



La ginebra es una bebida destilada, su graduación alcohólica varía entre 37° y 47°. Las bebidas destiladas son el resultado del proceso de separación de agua y alcohol de un líquido previamente fermentado cuya materia prima puede ser un cereal (como la cebada, maíz o centeno), un tubérculo (como la papa) o desechos de frutas (como el caso de la grappa que se elabora con los hollejos de la uva).

Ginebra es un aguardiente derivado del genever o jenever neerlandés y se obtiene por destilación de la cebada sin maltear, rectificada con bayas de enebro y aromatizada con cardamomo, angélica y otras hierbas que le dan su fragancia y aroma característico (corteza de cassia, lirio y cáscara de naranja). Debe elaborarse con alcoholes de cereales frescos de 96°, altamente neutros (la suma de impurezas no debe exceder de 0,5 gramos por litro).

Un cóctel o coctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene por lo general dos o más tipos de bebidas, aunque estas pueden ser bebidas no alcohólicas, a base de otros ingredientes como jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbónicas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica. Estas bebidas están servidas por personas llamadas barman.

Entre los cocteles con ginebra, están:

  • Apoica
  • Campari Gin
  • Gimlet - gin y zumo de lima
  • Ginzup - gin y 7up.
  • Gin tonic - gin y agua tónica
  • Gin Rickey - gin y agua carbonatada
  • Gin Fizz
  • Gin bucket
  • Gin Milk Punch - gin y leche
  • Gin con Gin - gin y ginger ale
  • Grand Aqu - gin, 7 Up, blue curaçao y zumo de lima
  • Long Island Iced Tea
  • Maiden's Prayer
  • Martini - gin y vermú
  • Negroni
  • Orange Blossom - Plymouth gin y zumo de naranja
  • Palalalú - gin y jugo Clight de frutos rojos
  • Pimm's N°1.
  • Pink Gin
  • Punkdutch
  • Presbyterian
  • Ramos gin fizz
  • Salty Dog
  • Satan's Whiskers
  • Singapore Sling
  • Sledge Hammer
  • Tin Roof
  • Tom Collins
  • Xomopolitan
  • London Mule
  • Uncle Makee - gin y coca-cola light (diet cola con lima)
  • Mantel o Judío (ginebra con gaseosa limonada y jugo de limón)
  • Cepigin (lease cepillin) -cerveza , pisco y gin

Otras mezclas comunes incluyen soda de naranja, zumo de limón, zumo de granada, mosto de uva, bitter lemon, ginger beer, zumo de cerezas, Kool-Aid, Fresca, Wink, 7up, y Dr Pepper. Algunas son marcas comerciales.