COCTELES MÁS FAMOSOS – Bebida



En definición general, bebida es cualquier líquido que se ingiere y aunque la bebida por excelencia es el agua, el término se refiere por antonomasia a las bebidas alcohólicas y las bebidas gaseosas. Las infusiones también son un ejemplo de uso masivo de bebidas. Una bebida alcohólica es una bebida que contiene etanol (alcohol etílico). Por otra parte un cóctel o coctel es cualquier preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene por lo general dos o más tipos de bebidas, aunque estas pueden ser bebidas no alcohólicas, a base de otros ingredientes como jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbónicas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica. Estas bebidas están servidas por personas llamadas barman.

Entres los cocteles más famosos están:

  • Alexander: mezcla de diferentes bebidas entre ellas la ginebra, el licor de cacao incoloro y nata.El Alexander es la base de otras recetas de cócteles, como por ejemplo el más común Brandy Alexander.
  • Agua de Valencia: cóctel a base de cava o champán, zumo de naranja, vodka y ginebra. Por lo general se sirve en jarras de varias raciones y se bebe en copa de Champagne tipo seno de María Antonieta. Fue elaborado, por primera vez, en el año 1959 por Constante Gil en la Cervecería Madrid de Valencia.
  • Bloody Mary: cóctel de fama internacional. Una de las teorías más extendidas dice que su creación se debe a Fernand Petiot, que preparó por primera vez esta bebida en el año 1921, en el bar Nueva York de París. Su nombre podría hacer referencia a la reina María I de Inglaterra, que recibió tan singular apelativo tras ordenar una cruel persecución contra los protestantes en el siglo XVI.
  • Caipiriña: cóctel de Brasil, consistente en cachaza, lima, azúcar y hielo.
  • Piscola: popular cóctel chileno consistente en la mezcla de pisco chileno con un refresco gaseoso,comúnmente una bebida cola, la cual también es conocida como «negra».
  • Caipiroska: popular cóctel chileno consistente en la mezcla de pisco chileno con un refresco gaseoso,comúnmente una bebida cola, la cual también es conocida como «negra».
  • Chilcano: cóctel tradicional peruano que se prepara sobre la base de un destilado (pisco) o un licor (guinda), jugo de limón y refresco de soda.
  • Colombia (cóctel): contiene vodka y curazao.
  • Cosmopolitan: cóctel de vodka con cierto matiz a fruta ácida. Se prepara con vodka, triple seco (como Cointreau o Grand Marnier), zumo de arándanos y zumo de lima recién exprimido.
  • Cubalibre: cóctel cubano resultante de la mezcla del refresco de cola con ron.
  • Daiquiri: tipo de cóctel hecho a partir de ron blanco y zumo de limón criollo o lima.
  • Destornillador: cóctel hecho a base de 1/3 de vodka y 2/3 de zumo de naranja. Otra forma muy común de tomarlo es 1/3 de vodka, al que se le añade un refresco de sabor a naranja y un pequeño chorro de zumo natural de naranja. Es habitual servirlo con hielo en cubitos.
  • Dry martini: uno de los cócteles más conocidos, compuesto de ginebra con un chorro de vermú. Suele servirse en copa de cóctel, adornado con una aceituna cruzada. Existen numerosas variantes del martini, aunque quizás la más conocida sea el Vodka martini, en el que se sustituye la ginebra por vodka.
  • Gin-tonic: Gin-tonic es un cóctel obtenido por la mezcla de ginebra y tónica, en unas proporciones sugeridas de 1:1, 1:2, 1:3 y 2:3.
  • Mai Tai (cóctel): cóctel supuestamente inventado en el restaurante Trader Vic, en Oakland, California, en 1944. El amigo y rival de Trader Vic, Don the Beachcomber, insistía en haber creado el trago primero en 1933 en su, entonces, pequeño bar recién abierto (hoy en día un famoso restaurante) en Hollywood. La receta del Beachcomber es mucho más complicada que la del Trader, y tiene un sabor muy diferente.
  • Margarita: cóctel compuesto por el tequila, triple sec y zumo de lima o limón.
  • Manhattan: cóctel clásico a base de whiskey (de centeno o canadiense) y vermut rojo, que se suele tomar como aperitivo.
  • Mojito: cóctel clásico a base de whiskey (de centeno o canadiense) y vermut rojo, que se suele tomar como aperitivo.
  • Negroni: cóctel preparado a base de Gin, Campari y Vermú.
  • Old fashioned: cóctel a base de whiskey rye (de centeno) o bourbon (de maíz). El clásico vaso bajo de whisky lleva el nombre de este trago.
  • Piña colada: nombre con que se conoce a una bebida, la cual su ingrediente principal es la piña, o ananá para algunos paises latinoamericanos.
  • Pisco sour: cóctel preparado con pisco y el jugo de limón.
  • Rebujito: bebida típica de Andalucía resultante de la mezcla de vino manzanilla o fino con un refresco de gaseosa, como Sprite, 7 Up (gaseosa con sabor a lima-limón) o hierbabuena.
  • San Francisco: bebida no alcohólica, cuyos ingredientes consisten en: naranjas, limón, piña, melocotón, azúcar y granadina.
  • Sangría: bebida alcohólica y refrescante típica de España, normalmente consiste en vino, fruta picada, un endulzante y algún licor.
  • Tequila sunrise: cóctel preparado de dos maneras diferentes: la original, con tequila, crème de cassis, jugo de lima y agua con gas; la forma más popular está hecha con tequila, jugo de naranja y granadina.
  • Terremoto: cóctel o trago tradicional chileno, inventado recién a fines del siglo XX, pudiendo reconocerse como un derivado del ponche a la romana.
  • Tom Collins: cóctel y una variación del Gin Sour.

Si solo quiere los nombres:

  • Alexander
  • Agua de Valencia
  • Bloody Mary
  • Caipiriña
  • Piscola
  • Caipiroska
  • Chilcano
  • Colombia (cóctel)
  • Cosmopolitan
  • Cubalibre
  • Daiquiri
  • Destornillador
  • Dry martini
  • Gin-tonic
  • Long Island Iced Tea
  • Mai Tai (cóctel)
  • Margarita
  • Manhattan
  • Mojito
  • Negroni
  • Old fashioned
  • Piña colada
  • Pisco sour
  • Rebujito
  • Red Margaret
  • San Francisco
  • Sangría
  • Tequila sunrise
  • Terremoto
  • Tom Collins