CÓCTEL MAI TAI - Enciclopedia de Tareas

CÓCTEL MAI TAI


El cóctel Mai Tai es uno de los cocteles más famosos en el mundo. Este cóctel tuvo su origen en el año 1944, supuestamente en el restaurante Trader Vic, en Oakland, California, en 1944.

El amigo y rival de Trader Vic, Don the Beachcomber, insistía en haber creado el trago primero en 1933 en su, entonces, pequeño bar recién abierto (hoy en día un famoso restaurante) en Hollywood. La receta del Beachcomber es mucho más complicada que la del Trader, y tiene un sabor muy diferente.

"Maita'i" es la palabra tahitiana para "el mejor".

La historia del Trader Vic sobre su invención es que el trader (comerciante en inglés) Victor J. Bergeron lo creó una tarde para unos amigos que lo visitaban de Tahití. Uno de ellos lo probó y dijo "Maitai roa!" ("Lo mejor!"), y de ahí el nombre.

El cóctel Mai Tai ha tenido diversas fórmulas para la preparación. Entres los ingredientes fundamentales y originales del antiguo Mai Tai, están los siguientes:

La fórmula original - 1944

  • 2 onzas de ron J. Wray & Nephew 17 años, sobre hielo picado
  • Añádase el zumo de una lima fresca
  • 1/2 onza de Holland DeKuyper Curaçao de naranja
  • 1/4 onza de Sirop de Caramelo de Trader Vic
  • 1/2 onza de Sirop francés Garnier Orgeat
  • Agítese vigorosamente
  • Añádase una rama de menta fresca