Las
proteínas se clasifican en dos grandes grupos:
· Si la proteína están constituida exclusivamente por aminoácidos se denomina holoproteína.
· Cuando,
además de aminoácido, presenta algún otro tipio de molécula, recibe el nombre
de heteroproteína.
Tomado de: Química 3,
la química del carbono y sus aplicaciones, cuarto de bachillerato, 2do.
Curso/segundo ciclo, Santillana/educación media
