Los condimentos son ingredientes, cuyos ingredientes son utilizados en la cocina para sazonar distintos alimentos.
Según una directiva de la Unión Europea, se consideran condimentos: la sal destinada al consumo humano, la mostaza, las especias y sus extractos aromáticos, las hierbas aromáticas y sus extractos.
Entre los condimentos existentes, tenemos los siguientes condimentos:
- La Sal
- La Azúcar
- La Pimienta
- El Orégano
- El Azafrán
- La Albahaca
- La Cebolla
- El Ajo
- El Limón
- El Perejil o Cilantro
- El Ají
- El Ají picante
- El Romero
- El Gijimbre
- El Laurel
- El Aceite
- El Vinagre
- La Mayonesa
- La Mostaza
- La Vainilla
- El Tomate
- El Apio
